냉장보관이 독?! 절대 냉장고에 넣으면 안 되는 음식들
냉장고에 넣으면 안 되는 식재료, 알고 계셨나요? 보관만 잘해도 맛과 영양을 지킬 수 있는 5가지 음식 알려드립니다. 의외로 보관하면 맛 망치는 식재료 TOP 5 !우리 대부분은 식재료를 오래 보관하기 위해 냉장고에 넣죠. 그런데 어떤 음식은 냉장 보관이 오히려 독이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 냉장고에 넣으면 맛도, 식감도, 영양도 망가지는 식재료 5가지를 소개할게요! 하나라도 냉장고에 넣고 있다면, 지금 당장 꺼내야 할지도 몰라요.1. 감자감자는 냉장고에 넣으면 전분이 당분으로 바뀌고, 조리 시 아크릴아마이드(발암물질)가 생성될 위험이 있어요.게다가 감자가 퍽퍽하고 단단한 식감으로 변합니다. 서늘하고 통풍 잘 되는 곳에 보관하세요!2. 토마토토마토는 냉장고에 넣으면 산미가 증가하고, ..